Рейтинг лучшей тушеной свинины

Тушеная свинина — это одно из самых популярных мясных блюд, которое приготавливают во многих кулинарных традициях. Это красиво поджаренное мясо, которое тает во рту, оставляя непередаваемый вкус. Свинина имеет отличные белковые свойства и содержит много витаминов и минералов, что делает ее идеальным выбором для приготовления разнообразных блюд.

Каждый год кулинары со всего мира соревнуются в создании самого вкусного и оригинального рецепта тушеной свинины. В этой статье мы представляем вам топ-10 лучших рецептов тушеной свинины на 2021 год, которые обязательно понравятся вам и вашим близким.

Перед готовкой свинину рекомендуется промариновать, чтобы она стала еще более сочной и ароматной. Это придаст мясу дополнительный вкус и уменьшит время готовки. Также важно выбрать правильные специи и добавки, чтобы создать неповторимый аромат и вкус.

Продолжайте читать эту статью, чтобы узнать топ-10 лучших рецептов тушеной свинины, которые помогут вам преобразить обед или ужин и порадовать свою семью или гостей.

Лучший рецепт тушеной свинины в соусе барбекю

Тушеная свинина в соусе барбекю — это классическое блюдо американской кухни, которое прекрасно подходит для ужина семьи или праздничного ужина с друзьями. Это блюдо отличается нежностью мяса и насыщенным вкусом соуса барбекю.

Ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше всего использовать свиную лопатку);
• 1 большая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 200 г кетчупа;
• 2 столовые ложки соуса барбекю;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• соль, черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину на средние кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте свинину с двух сторон до золотистой корочки. Переложите на тарелку.
3. В той же сковороде добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку и чесноку кетчуп, соус барбекю, томатную пасту, мед и соевый соус. Перемешайте и прогрейте соус на среднем огне.
5. Верните свинину в сковороду с соусом, покройте крышкой и тушите на низком огне около 1 часа, пока мясо станет мягким и сочным.
6. Подавайте тушеную свинину в соусе барбекю горячей с гарниром по вашему вкусу — картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами.

Таким образом, лучший рецепт тушеной свинины в соусе барбекю не только основательно насытит ваши вкусовые рецепторы, но и приятно удивит своей простотой приготовления!

Как приготовить нежную тушеную свинину с медом и грецкими орехами

Тушеная свинина с медом и грецкими орехами — это блюдо, которое порадует не только любителей мяса, но и тех, кто предпочитает нежные и ароматные кушания. Здесь сочетаются сочность свинины, сладость меда, а также легкий ореховый привкус. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, поэтому освоить его может каждый.

Ингредиенты:

• 500 г свинины (рекомендуется использовать свиной задок)
• 2 столовые ложки меда
• 100 г грецких орехов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте свинину, разрежьте ее на куски среднего размера.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок мелко измельчите.
3. В сотейнике нагрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и чеснок, прожарьте вместе с мясом до мягкости.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте мед и грецкие орехи.
7. Тушите все вместе на низком огне под крышкой около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
8. Подавайте тушеную свинину с медом и грецкими орехами горячей, как основное блюдо или с гарниром по вашему выбору.

Тушеная свинина с медом и грецкими орехами — это отличный вариант для праздничного стола или обеда в будний день. Попробуйте приготовить этот рецепт и удивите своих близких восхитительным вкусом этого блюда!

Тушеная свинина в сметанном соусе: простой и вкусный рецепт

Тушеная свинина в сметанном соусе — это классическое блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или особого повода. Такое мясо приготовленное по этому рецепту обладает нежным вкусом и ароматом. В этой статье представлен простой и вкусный рецепт тушеной свинины в сметанном соусе, который можно легко приготовить дома.

Ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше всего использовать свиную корейку)
• 1 большая луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 200 г сметаны
• По вкусу соль, перец и пряности
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Свинину нарежьте небольшими кусочками.
2. В сковороде нагрейте масло и обжарьте свинину со всех сторон до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду, обжарьте до мягкости.
4. Добавьте сметану, соль, перец и другие пряности по вкусу.
5. Тушите на небольшом огне под крышкой примерно 1-2 часа, пока свинина не станет мягкой и сочной.

Подача:

Тушеную свинину в сметанном соусе можно подавать с картофельным пюре, макаронами или рисом. При желании можно украсить блюдо свежей зеленью или добавить немного сметаны на верху. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит настоящую домашнюю кухню и насыщенные вкусы.

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт тушеной свинины в сметанном соусе, и вы точно не пожалеете!

Ароматная тушеная свинина с грибами и луком

Тушеная свинина с грибами и луком – это одно из самых любимых блюд во многих семьях. Ее аромат и вкус способны удивить даже самых привередливых гурманов. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное и сочное блюдо из свинины с добавлением грибов и лука.

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 300 г грибов;
• 1 большой лук;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину кубиками и посолите, поперчите по вкусу.
2. Обжарьте свинину на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
4. Очистите и нарежьте грибы тонкими ломтиками.
5. Добавьте грибы к мясу и луку, тушите все вместе на небольшом огне около 15-20 минут.
6. Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав зеленью.

Ароматная тушеная свинина с грибами и луком готова. Приятного аппетита!

Рецепт мексиканской тушеной свинины с косточкой

Мексиканская кухня прославилась своими яркими вкусами и ароматами. Одним из самых популярных и вкусных блюд мексиканской кухни является тушеная свинина с косточкой. Готовится это блюдо довольно просто, но результат превзойдет все ваши ожидания.

Вот что вам понадобится для приготовления мексиканской тушеной свинины с косточкой:

• 500 г свиной мякоти с косточкой
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка молотого кумина
• 1 чайная ложка молотой паприки
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
• сок 1 лайма
• пучок свежей кинзы

Итак, приступим к приготовлению мексиканской тушеной свинины с косточкой:

1. Нарежьте свинину на кусочки размером примерно 3 см.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне.
4. Добавьте лук и чеснок в кастрюлю и обжарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте в кастрюлю свинину и обжаривайте ее до зарумянивания со всех сторон.
6. Приправьте мясо кумином, паприкой, орегано, солью и перцем.
7. Добавьте сок лайма и перемешайте.
8. Залейте мясо водой так, чтобы оно было полностью покрыто.
9. Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите мексиканскую свинину около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
10. После готовности, уберите кастрюлю с огня и дайте блюду немного остыть.
11. Подавайте мексиканскую тушеную свинину с косточкой, посыпав свежей кинзой.

Приятного аппетита!

Сочная и мягкая тушеная свинина в красном вине

Сочная и мягкая тушеная свинина в красном вине — это классическое блюдо с изысканным вкусом. Главная особенность этого рецепта заключается в том, что свинина тушится в красном вине, которое придает блюду насыщенный аромат и нежный вкус.

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 1 бутылка красного вина;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Приготовление:

1. Свинину нарезать кусками и посолить, поперчить.
2. В глубокой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить свинину со всех сторон до золотистого цвета.
3. Добавить в кастрюлю мелко нарезанные луковицы и чеснок. Тушить все вместе в течение 5 минут.
4. Залить все красным вином и довести до кипения.
5. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить свинину в красном вине на медленном огне в течение 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
6. Подавать готовое блюдо, посыпав зеленью.

Сочная и мягкая тушеная свинина в красном вине готова! Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или романтического ужина. Теперь вы знаете один из лучших рецептов тушеной свинины в 2021 году!

Тушеная свинина с картофелем: классический рецепт

Тушеная свинина с картофелем — это классическое блюдо, которое обязательно понравится любителям мяса. Сочная и ароматная свинина тушится с картофелем в соусе, что придает ему особую насыщенность и вкус.

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 4-5 картофелин
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовых ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Приготовление:

1. Свинину нарежьте на небольшие порции.
2. Луковицу нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и свинину, обжаривайте до румяности.
5. Снизьте огонь, добавьте картофель, нарезанный кубиками, и перемешайте.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте немного воды, закройте крышкой и готовьте на низком огне примерно 30-40 минут, пока картофель и свинина станут мягкими и сочными.
8. Подавайте тушеную свинину с картофелем горячей, украшенной зеленью.

Классический рецепт тушеной свинины с картофелем прост в приготовлении и приятен своим богатым вкусом. Это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина.

Пикантная и пикантная тушеная свинина с кимчи и овощами

Пикантная и пикантная тушеная свинина с кимчи и овощами — это отличный выбор для ценителей острого и пикантного вкуса. Кисло-острое кимчи и сочная свинина насыщают друг друга ароматами и создают идеальное сочетание в этом блюде. Его можно подавать как горячим, так и холодным, и оно станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.

Для приготовления пикантной и пикантной тушеной свинины с кимчи и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше всего использовать свиную грудинку)
• 200 г кимчи
• 1 крупный лук
• 2 морковки
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка сахара
• Соль и перец по вкусу
• Свежий кинза для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте свинину кусочками среднего размера.
2. Добавьте масло в глубокую сковороду и разогрейте его на среднем огне.
3. Добавьте свинину в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный лук и морковь в сковороду, обжаривайте вместе с мясом 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте кимчи и чеснок в сковороду, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
6. Добавьте соевый соус, сахар, соль и перец по вкусу.
7. Повысьте огонь и готовьте под крышкой на среднем огне в течение 20-30 минут, пока свинина не станет мягкой и нежной.
8. Украсьте блюдо свежей кинзой перед подачей.

Пикантная и пикантная тушеная свинина с кимчи и овощами готова! Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, например, с рисом или пастой. Приятного аппетита!