Оливковое масло — один из самых популярных продуктов в мире, который используется не только в приготовлении пищи, но и для ухода за волосами и кожей. Как правило, оливковое масло получают путем холодного отжима спелых плодов оливкового дерева. Нерафинированные оливковые масла обладают более выраженным ароматом и вкусом, поэтому пользуются большим спросом среди гурманов и поваров.
В данной статье мы представляем топ-10 лучших нерафинированных оливковых масел по версии рейтинга 2021 года. Критерии оценки включали в себя качество и чистоту масла, уровень кислотности, цвет, аромат и вкус. Участники рейтинга предлагают масла различной степени крепости и насыщенности, что делает этот список полезным для любителей оливок и приверженцев здорового образа жизни. Каждое из представленных оливковых масел обладает уникальными качествами и отличается своими особенностями.
Первое место в рейтинге занимает оливковое масло Extra Virgin от производителя Gourmet Olive Oil. Это масло отличается нежным вкусом и мягким ароматом со слегка острой ноткой. Кроме того, оно содержит большое количество полезных для организма жирных кислот и антиоксидантов. Приятный золотистый цвет и выраженный фруктовый вкус делают это масло незаменимым ингредиентом для приготовления салатов и соусов.
На втором месте располагается оливковое масло Extra Virgin от итальянского производителя Agricola del Sole. Это масло обладает высоким содержанием полифенолов, которые являются природными антиоксидантами и помогают бороться с воспалениями в организме. Оно обладает насыщенным оливковым вкусом и ароматом с яркими фруктовыми нотками, что позволяет использовать его в самых разнообразных блюдах.
И так далее, в рейтинге представлены другие поставщики и производители оливковых масел с высокими оценками и отзывами. Независимо от того, какой бренд и марка оливкового масла вы предпочитаете, помните, что выбор нерафинированного оливкового масла — это отличный способ обеспечить своему организму полезными веществами и получить удовольствие от яркого вкуса и аромата этого продукта.
Лидеры по качеству
Ниже представлены лучшие нерафинированные оливковые масла 2021 года, которые пользуются высокой репутацией и показывают отличные результаты:
- OLEUM VIRIDE — это органическое оливковое масло высшего сорта, полученное из свежих зеленых оливок. Оно отличается чистым и свежим вкусом с нотками трав и зелени.
- FONTANAROSA — это масло Extra Virgin, производимое на семейной ферме в Италии методом первого холодного отжима. Оно обладает сложным и гармоничным вкусом с легким привкусом орехов и травянистыми нотками.
- MONTE VERNARDO — это нерафинированное масло Extra Virgin с историей, которая насчитывает более 100 лет. Оно выращивается и производится на одном из старейших оливковых маслоот-производств в Италии. Его вкус обладает горчинкой и некоторой пикантностью с привкусом свежих орехов.
- OLEA VALLEY — это первоклассное масло Extra Virgin, полученное из оливок, собранных на холмах Сицилии. Оно обладает насыщенным вкусом с нотками зелени и превосходно подходит для приготовления различных блюд.
- LA TOURANGELLE — это французское оливковое масло Extra Virgin, производимое в долине Луары. Оно имеет мягкий и нежный вкус с легкими фруктовыми и ореховыми нотками.
- ULA — это роскошное масло Extra Virgin, произведенное в Хорватии из оливок, собранных вручную, и обладает превосходным вкусом с легкой горчинкой и пряными послевкусиями.
- MONTE AMIATA — это итальянское оливковое масло Extra Virgin высочайшего качества, полученное из сорта Leccino. Его вкус отличается выраженными фруктовыми нотками с привкусом марципана и сладкого миндаля.
- ACCADIA — это масло Extra Virgin, производимое в Италии с использованием сортов олив Leccino, Frantoio и Moraiolo. Оно обладает богатым вкусом с легкой горчинкой и травяными нотками.
- DE CECCO — это итальянское нерафинированное оливковое масло Extra Virgin высшего качества с фруктовым ароматом и деликатным вкусом.
- PREMIATO — это оливковое масло Extra Virgin, которое было удостоено множества наград и признано одним из лучших в Италии. Оно обладает сложным и гармоничным вкусом с нежными фруктовыми нотками и легкой горчинкой.
Выбрав любое из этих оливковых масел, вы можете быть уверены в его высоком качестве и превосходном вкусе!
Итальянские мастерские
Одной из самых престижных итальянских мастерских считается Frantoio Galantino. Они производят оливковое масло в провинции Апулия, используя только оливки семейства «коратина». Их масло отличается глубоким зеленым оттенком, насыщенным фруктовым ароматом и легкой горчинкой.
Еще одна известная итальянская мастерская — Tenuta Di Capezzana. Они находятся в Тоскане и специализируются на производстве оливкового масла сорта «франтоио». Их масло обладает свежим фруктовым ароматом, легкой горчинкой и нежным послевкусием.
Olio Verde — это еще одна знаменитая итальянская мастерская, расположенная в Сицилии. Они используют оливки сорта «нокеллара», чтобы создать богатое и насыщенное оливковое масло с ароматом трав и фруктов.
Великолепное оливковое масло производят и в мастерской Alziari, расположенной в Ницце, которая является частью итальянской региона Прованс. Они используют оливки таких сортов, как «негретте», «фераж», «цайма», чтобы создать уникальное масло с нежным ароматом и мягким вкусом.
Итальянские мастерские по производству нерафинированных оливковых масел известны не только на местном рынке, но и во всем мире. Их масла ценятся за выраженный фруктовый аромат, насыщенный вкус и полезные свойства. Попробуйте оливковое масло от итальянских мастеров и оцените его высокое качество и неповторимый вкус!