Цикорий уже давно известен как одно из самых полезных и ценных растений. Его листья и корни содержат большое количество активных веществ, которые могут оказывать положительное воздействие на организм человека. В 2021 году был проведен рейтинг самых полезных сортов цикория, и результаты порадуют любителей этого напитка.
Лидером рейтинга оказался сорт цикория «Альфа». Он отличается высоким содержанием инулина, который является пребиотиком и способствует нормализации работы кишечника. Также «Альфа» благотворно влияет на обменные процессы и помогает сохранить энергию в организме. Этот сорт цикория можно употреблять как отвар, настой или добавлять его в различные блюда.
Важно знать: при выборе цикория обязательно обратите внимание на его состав. Избегайте сортов, содержащих искусственные добавки и консерванты.
На втором месте в рейтинге оказался сорт цикория «Бета». Он отличается нежным вкусом и ароматом, что делает его очень приятным для употребления в чистом виде. «Бета» также богат различными полезными веществами, включая витамины группы B, E и C, а также железо и калий. Этот сорт цикория рекомендуется употреблять в виде напитка вместо кофе.
В рейтинге также есть другие интересные и полезные сорта цикория, такие как «Гамма» и «Дельта». Они также являются отличным выбором и могут дополнить ваш рацион полезными веществами. Но самым полезным сортом по итогам рейтинга 2021 года стал «Альфа», благодаря своему высокому содержанию инулина и других активных веществ.
Какой цикорий самый полезный?
Самым полезным цикорием является пекинская капуста, которая содержит высокое содержание витаминов А, С, E, К и группы B. Она также является источником клетчатки, калия, железа, кальция и других микроэлементов.
Пекинская капуста помогает укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы, снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, пекинская капуста обладает противовоспалительными свойствами, способствует нормализации сна и улучшению состояния кожи. Все это делает ее самым полезным цикорием в 2021 году.
Как выбрать лучший цикорий
Выбор лучшего цикория может быть непростым заданием, учитывая разнообразие предложений на рынке. Однако следуя нескольким простым рекомендациям, вы сможете сделать правильный выбор:
- Обратите внимание на производителя. При выборе цикория предпочтение следует отдать известным и проверенным брендам. Они гарантируют качество продукта и отвечают за его состав.
- Изучите состав. Цикорий должен быть натуральным, без добавления искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Проверьте, не содержит ли он генетически модифицированных компонентов.
- Проверьте способ приготовления. Некоторые цикорий предлагается в виде порошка, который требует приготовления с добавлением кипяченой воды или молока. Другие варианты уже готовы к употреблению, просто добавьте горячую воду.
- Учитывайте вкусовые предпочтения. Цикорий может иметь различные оттенки вкуса — от сладкого до горького. Выберите вариант, который подходит именно вам.
- Обратите внимание на упаковку и срок годности. Убедитесь, что упаковка герметична и не повреждена. Также проверьте, что срок годности продукта не истек.
Следуя этим советам, вы сможете выбрать наиболее подходящий и качественный цикорий, который будет приятным и полезным дополнением к вашему рациону питания.
Что делает цикорий полезным
Употребление цикория в пищу приносит следующие пользы:
- Поддержание здоровья печени. Цикорий помогает очищать печень и способствует ее нормальной работе.
- Улучшение пищеварения. Цикорий стимулирует производство желчи, что способствует лучшему перевариванию пищи и улучшает обмен веществ.
- Снижение уровня сахара в крови. Цикорий содержит инулин, который может помочь снизить уровень сахара в крови и контролировать уровень глюкозы.
- Поддержание здорового сердца. Цикорий содержит антиоксиданты, которые помогают защитить сердце от повреждений и улучшают его функциональность.
- Снижение воспаления. Цикорий имеет противовоспалительные свойства, которые могут помочь снизить воспаление в организме.
- Усиление иммунной системы. Цикорий содержит витамин С, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с инфекциями.
Таким образом, регулярное употребление цикория в пищу может иметь положительный эффект на здоровье и благополучие организма.
Рейтинг лучшего цикория 2021 года
В первую пятерку рейтинга лучших цикориев 2021 года вошли:
Цикорий клубнелистный (Cichorium intybus var. sativum) – этот сорт цикория известен своим высоким содержанием инулина, который является пребиотиком и полезен для пищеварительной системы.
Цикорий полевой (Cichorium intybus) – этот сорт цикория также содержит много инулина и имеет освежающий вкус. Он часто используется для приготовления напитков и салатов.
Цикорий садовый (Cichorium intybus) – этот сорт цикория имеет мягкий и сладкий вкус. Он также содержит инулин и полезны для обмена веществ.
Цикорий дикий (Cichorium intybus) – этот сорт цикория, который растет в дикой природе, обладает горьким вкусом и содержит полезные свойства, такие как противовоспалительные и антимикробные свойства.
Цикорий польский (Cichorium intybus) – этот сорт цикория известен своим восстанавливающим эффектом на печень и желчные пути. Он содержит полезные флавоноиды и антиоксиданты.
Все перечисленные сорта цикория представляют значимую пищевую ценность и могут быть использованы в приготовлении различных блюд и напитков. Рекомендуется включать цикорий в рацион питания для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Топ-5 цикориев по популярности
2. Цикорий Caro — широко известный и любимый многими вид цикория, обладающий приятным горьковатым вкусом.
3. Цикорий Leroux — прекрасная альтернатива кофе, обладающая насыщенным ароматом и нежным вкусом.
4. Цикорий Naturavit — натуральный цикорий высочайшего качества, назначение которого — улучшение работы пищеварительной системы.
5. Цикорий Jacobs — популярный бренд, предлагающий широкий ассортимент продуктов из цикория, пользующихся большим спросом у потребителей.